תפריטים
The Menu
תפריט ללא קמח
ארוחות בוקר
ארוחת בוקר יחיד
סלט טונה, סלט ביצים ובצל ירוק, לאבנה שמן זית וזעתר, גבינת שמנת ומטבוחה, ממרח אבוקדו, ממרח שום וזעתר, קונפיטורה, ביצים לבחירה ,לחם ללא גלוטן, קפה , שתיה קרה לבחירה, מוס שוקולד.
ביצים עלומות- תוספת 5ש"ח
אומלט מיוחד לבוקר 32 ש"ח
תוספת בקבוק שתייה - 6ש"ח
תוספת קוקטייל מרענן - 24 ש"ח
82
ארוחת בוקר זוגית
סלט טונה, סלט ביצים ובצל ירוק, לאבנה שמן זית וזעתר, גבינת שמנת ומטבוחה, ממרח אבוקדו, חצילים קלויים, בצל, סומק וטחינה גולמית, פתיתי בולגרית ופסטו, ממרח שום וזעתר, קונפיטורה, ביצים לבחירה ,לחם ללא גלוטן, קפה , שתיה קרה לבחירה, מוס שוקולד.
ביצים עלומות- תוספת 5ש"ח
אומלט מיוחד לבוקר 32 ש"ח
תוספת בקבוק שתייה - 6ש"ח
תוספת קוקטייל מרענן - 24 ש"ח
154
מועדון מוזלי
יוגורט 4 אחוז עם פירות העונה, מוגש עם פירות העונה , לצד סילאן וטחינה גולמית.
42
וופל בלגי קממבר ריבת בצל
ביצים עלומות ורוטב הולנדייז על וופל בלגי בתוספת קממבר צלוי וריבת בצל.
מוגש עם סלט לבחירה
69
וופל בלגי סלמון (לנוהגי היתר)
ביצים עלומות ורוטב הולנדייז על וופל בלגי בתוספת סלמון מעושן, בצל ירוק, גבינת שמנת, מוגש עם סלט לבחירה.
69
שקשוקה של בית
תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, מוגש עם שתי ביצים, סלט אישי ולחם ללא גלוטן
58
שקשוקה חצילים ופטה
תבשיל עגניות ופלפלים פיקנטי, מוגש עם שתי ביצים, חציל קלוי, פטה וטחינה גולמית, מוגש עם סלט אישי ולחם ללא גלוטן.
64
מנות פתיחה
מרק היום
מרק משתנה לפי עונות השנה, מוגש עם לחם ללא גלוטן.
42
קרפצ'יו חציל
קרפצ'יו חציל קלוי בתיבול שמן זית, פטרוזיליה, פלפל חריף וטחינה לבנה, מוגש עם לחם ללא גלוטן.
54
נתחי דג מרוקאים
נתחי דג לבן, רוטב מרוקאי פיקנטי, עגבניות , שום , פלפל, כוסברה, פלפל חריף, מוגש עם לחם ללא גלוטן וטחינה.
62
כריכים - מוגשים בלחם ללא גלוטן לצד סלט לבחירה
כריך אבוקדו ומוצרלה
אבוקדו, עגבנייה, מוצרלה, רוקט, בלסמי , שמן זית ומלח גס
69
כריך חביתת ירק
חביתת עשבי תיבול, בצל ירוק ותרד קצוץ, גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה פריכה.
56
כריך טוניסאי
סלט טונה, ביצה קשה, אריסה מעודנת, חציל קלוי, ממרח לימון כבוש, עגבנייה חסה פריכה
59
כריך סלמון מעושן
גבינת שמנת, סלמון מעושן , עגבנייה, ביצה קשה , בצל סגול, וחסה פריכה
69
טוסט ביגה
לחם ללא גלוטן עם 3 תוספות לבחירה: תירס, זיתים, בצל, עגבנייה, טונה ופטה.
תוספת קממבר- 14 ש"ח
פתיתי בולגרית ופסטו - 9 ש"ח.
56
סלטים
סלט קיסר
לבבות חסה, קרוטונים מלחם ללא גלוטן, בצל סגול, עגבניות שרי, רוטב קיסר, וטוויל פרמזן
59
סלט ירקות שוק וגבינת פטה
קולקציית עגבניות, בצל סגול, זיתים, צנונית, פטרוזיליה, ארטישוק, שומר, פלפל חריף, מלפפון ירוק וגבינת פטה, מתובל בשמן זית, לימון וזעתר. מוגש עם לחם ללא גלוטן
62
סלט בריאות וקינואה
קינואה אדומה, כרוב לבן, קוביות בטטה אפויות, צנוניות, חמוציות, בזיליקום, פטרוזיליה, שמן זית, מיץ לימון, שמן שומשום, סילאן ושקדים קלויים, מוגש עם לחם ללא גלוטן.
64
סלט חקלאי
עגבנייה,מלפפון, כרוב סגול,בצל סגול, שומר, פלפלים, חסה פריכה, בצל ירוק ופטרוזיליה, מוגש עם ביצה קשה מגורדת, פטה מגודרת וטחינה גולמית, מוגש עם לחם ללא גלוטן.
64
סלט חלומי
קוביות חלומי, חמוציות, פטריות, עשבי תיבול, ברוטב טריאקי, על תערובת חסה עם גזר, כרוב מלפפון, עגבניות שרי, בתיבול ויניגרט. מוגש עם לחם ללא גלוטן.
* ניתן להחילף את החלומי בקוביות טופו*
75
סלט פנצנלה
עגבניות שרי, עגבניות חממה, פלפל חריף,פלפל שאטה גרוס, בצל סגול, פלפל קלוי, זיתי, קלמטה, שום טרי, פטרוזיליה , אורגנו טרי, קורטוני לחם ללא גלוטן, קעי מוצרלה, שמן זית ובלסמי מצומצם.
**הסלט לא מגיע עם לחם
67
פיצות - הפיצות מוגשות על בסיס ללא גלוטן
פיצה א-לה רומנה
שמן כמהין, ארטישוק, פרמזן, רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת עמק
58
פיצה
רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת עמק.
3 תוספות לבחירה:
תירס|עגבניות|בצל|זיתים|פטריות|טונה|פטה
56
עיקריות
פסטה פומדורו
פסטה פנה ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמזן.
59
סלמון צלוי עם פירה ברולה (לנוהגי היתר)
פילה סלמון מושרה במרינדה של הדרים, מוגש עם פירה ברולה לצד סלטון עלי רוקט , שקדים, חמוציות, בתיבול שמן זית ולימון
102
קינוחים
אפוגטו
18
עוגת גבינה פירורים ללא סוכר
45
קרם ברולה
קרם וניל אפוי בתנור, מוגש קר עם שכבת קרמל סוכר חום דקה
45
וופל בלגי קראנץ שוקולד
מוגש עם שוקולד לבן, שוקולד אגוזים, כדור גלידה, פירורי עוגיית גרנולה ושוקלד צ'יפס
48
עוגת גבינה אפויה
גבינה 9%, סוכר, אבקת שקדים, ושמנת חמוצה
45
עוגת אפלחורס
פקאן סיני, שוקולד לבן עם נגיעות וניל, שמנת , קוקוס וריבת חלב
48
עוגת שלושת שוקולדים
45
באונטי
45
עוגת רושה
45
גלידת מוצ'י יפני
כ-4 כדורי גלידה עטופים בבצק אורז נימוח ומפתיע בטעמים של פסיפלורה, קוקוס ומנגו
49
עוגיית מקרון
8